プレ農家めし◆小松菜イカのバター醤油炒め

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

イカと小松菜をバター醤油で炒めました。居酒屋のメニューのような一品です【2015.6.3話題入りしました!】
このレシピの生い立ち
イカを一杯買ったので

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材料

イカ一杯分
  1. イカの胴 一杯分
  2. 小松菜 4株
  3. 大さじ1
  4. 少々
  5. バター 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    イカは食べやすい大きさに切る。フライパンに油をいれ、イカを炒め、塩、酒をふる。

  2. 2

    イカの色が変わったら、小松菜をいれ、しんなりしたらバター醤油で味をつける

コツ・ポイント

イカを先に火を通してから小松菜を入れて手早く仕上げると、小松菜がべしゃべしゃしません

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無農薬野菜もうり農園
に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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