かぶと厚揚げの簡単煮物
定番!かぶと厚揚げのシンプルな煮物です!
フライパンで煮崩れなし!
このレシピの生い立ち
急いでる時に、さっとできました!
作り方
- 1
かぶと厚揚げは、一口で食べやすい大きさにきる。かぶは、繊維があるので、かなり厚めにザクザク皮をむく。かぶの葉は、刻む。
- 2
フライパンに、並べて
出し汁は、かぶがひたひたにつかるくらいに入れる。醤油を少しいれる。
フタをして煮詰める。 - 3
味をみて、薄ければ、醤油を足す。
つまようじで差して柔らかくなるまで煮込む。 - 4
最後に、かぶの葉をいれ、フタをし、少し煮る。葉っぱがしおれたら、完成!
コツ・ポイント
フライパンで作ると、煮崩れもなし!
厚揚げと和風出して、美味しく味がでます。
かぶは火の通りも早いので、早く出来て、柔らかく仕上がるのでオススメです!
かぶは繊維があるので、かなり厚めにザクザク皮を落とすと繊維が残らずより美味しくなります
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