挽き肉とじゃがチーズ焼き☆カレー風味
しょこたmama @cook_40124525
カレー風味と、とろ～りチーズが食欲をそそります！炒めてチンするだけの、簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
いつも挽き肉の使い方がワンパターンになってきたので変化を加えてみたくて作りました。
挽き肉とじゃがチーズ焼き☆カレー風味
カレー風味と、とろ～りチーズが食欲をそそります！炒めてチンするだけの、簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
いつも挽き肉の使い方がワンパターンになってきたので変化を加えてみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを薄くスライスして、水につけておく。
スライサーなど使うと便利。 -
- 2
玉ねぎはみじん切りしておく。
- 3
フライパンを熱し、油をひかず挽き肉をパラパラなるように炒める。
-
- 4
その中にみじん切りした玉ねぎを入れ、じっくりいっしょに炒める。
-
- 5
肉と玉ねぎを炒めたら、そこにカレーパウダーを入れ混ぜる。
★も入れ混ぜ、塩コショウも軽くかける。 -
- 6
（5）をグラタン皿やココットにスプーンで適当に入れる。
-
- 7
スライスチーズをちぎってのせる。
-
- 8
水につけておいたじゃがいもは、よーく水気をとり、(7）の上にまんべんなくのせる。
軽く塩コショウする。 -
- 9
とろけるチーズをまんべんなくお好きな量をかけて、オーブントースターで10分～12分加熱して出来上がり。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは包丁で切っても大丈夫ですが、なるべく薄くスライスして下さいね。
カレーパウダーの量はお好みで。わたしはけっこうしっかりかけます。
ちなみにこの材料の量で、グラタン皿1皿分とココット2皿分出来上がりました。
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