超簡単レンコンとハムのカレー粉炒め。

Qookoocoo
Qookoocoo @cook_40060607

おつまみや副菜に!短時間で作れちゃいますよ!蓮根のシャキシャキ食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
蓮根をいつもと違った食べ方をしたくて。

超簡単レンコンとハムのカレー粉炒め。

おつまみや副菜に!短時間で作れちゃいますよ!蓮根のシャキシャキ食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
蓮根をいつもと違った食べ方をしたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 蓮根 一節
  2. ハム 5枚
  3. カレー粉(今回はS&B) 適量
  4. 少々
  5. 油(今回は菜種油) 適量

作り方

  1. 1

    蓮根はいちょう切りにして水にさらし、ハムは6等分に切っておく。

  2. 2

    水気を切った蓮根を熱したフライパンで炒め、透き通ってきたらハムを加えて炒め合わせ、カレー粉と塩で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

※蓮根は薄めに切ると早く火が通るので時短できます!

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Qookoocoo
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面倒くさがりの主婦です。一児の母になりました。食べること大好きです。どんな料理も「簡単」をモットーに♪※約3年ぶりに我が家に電子レンジが!負けた感があるけど、文明の利器…やはり便利!!
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