鶏肉の香ばしマスタード焼き

Name: 鶏肉の香ばしマスタード焼き
Yield: ２人分★１人分３６１kcal
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２５０g; 玉ねぎ(小) １個; ♦マスタード 小さじ１; ♦味噌 小さじ１; ♦マヨネーズ 大さじ１; 塩こしょう(粗挽き) 少々; サラダ油 少々

こと味 @cook_40051402

簡単レシピ☆マスタードマヨに味噌を加えて香ばしく☆子供から大人まで美味しく食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
ご飯によく合うおかずが作りたくて♪
マスタード、マヨネーズに味噌を加えて香ばしく仕上げました☆

鶏肉の香ばしマスタード焼き

こと味 @cook_40051402

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材料

２人分★１人分３６１kcal

鶏もも肉２５０g
玉ねぎ(小) １個
♦A
♦マスタード小さじ１
♦味噌小さじ１
♦マヨネーズ大さじ１
塩こしょう(粗挽き) 少々
サラダ油少々

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけておく。
玉ねぎは２cm幅のくし切りにする。
2
フライパンに中火で油を熱し、鶏肉の皮の面から焼く。こんがり焼けたら裏返し、玉ねぎを加えて炒める。
3
玉ねぎが少ししんなりしてきたら♦Ａを合わせて加え、混ぜながら炒める。香りが立ってきたら火を止めて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは完全に火が通る前に合わせ調味料を加えることで、ほどよい食感に仕上がります☆
調味料を加えてから香りが立つまで炒めると、風味よく香ばしく仕上がります♪

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こと味 @cook_40051402

2013/03/01 13:05に公開

キッチンに立つことが大好き！おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫＊フードコーディネーター＊栄養士＊ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター＊アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ＊http://ameblo.jp/kotomi28/Fb＊http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen

このレシピのキーワード

鶏もも肉マスタード味噌玉ねぎ

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