✿かぶの葉も、立派なおかずに♪チヂミ✿

えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

2013.12.28話題入り感謝♪
材料を混ぜて、焼くだけ！
簡単です♪
子どもも、ペロリ！

このレシピの生い立ち
・チヂミ大好きな息子へ。
・かぶの葉を見ていて、いつもと違う食べ方がいいなぁ～と思っていたら、完成した一品です。
・かぶの葉以外にも、そのときの冷蔵庫のお野菜で作っています。(大根の葉、ニラ、ほうれん草でもアレンジ可♡)

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えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

2013.12.28話題入り感謝♪
材料を混ぜて、焼くだけ！
簡単です♪
子どもも、ペロリ！

このレシピの生い立ち
・チヂミ大好きな息子へ。
・かぶの葉を見ていて、いつもと違う食べ方がいいなぁ～と思っていたら、完成した一品です。
・かぶの葉以外にも、そのときの冷蔵庫のお野菜で作っています。(大根の葉、ニラ、ほうれん草でもアレンジ可♡)
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材料

  1. かぶの葉（にら、大根葉） 一束分
  2. 玉ねぎ １００ｇ（1/2個）
  3. とろけるチーズ 約２５ｇ～（お好みの分量で）
  4. ★小麦粉 ８０ｇ
  5. ★片栗粉 ２０ｇ
  6. ★水 １００ｇ（１００ｃｃ）
  7. ★中華あじ(顆粒) 小さじ２
  8. ★卵 1個
  9. ★白炒りゴマ（無くても可） 大さじ１～
  10. ○サラダ油 大さじ１
  11. ○ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ★の材料を材料欄の上から順番にボウル入れては混ぜる。よく混ぜておく。

  2. 2

    かぶの葉は、２～３㎝。玉ねぎは薄切りまたは、みじん切りに。
    １のボウルに、切った野菜＆チーズを入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンに○を入れ、２を流し入れて焼く。焼き色がついたら、ひっくり返す。（半量ずつ焼いてもOK）

  4. 4

    焼きあがったら、お好みのたれで♪
    チヂミのタレ、ぽん酢、ラー油、焼肉のタレも美味しいよ♪

  5. 5

    チーズはお好きな量で。今回は、使い切りタイプ（２５ｇ）を使用しました。

    お好みで、豚バラ肉や人参を入れても美味♡

  6. 6

    2013/12/28
    話題入りさせて頂きました♥
    ありがとうございます♬

コツ・ポイント

全部の量をフライパンに入れて焼く際、ひっくり返すときにお皿を使うと、崩れずきれいに仕上がりますよ。

チーズが好きなご家族なら、50グラムくらい入れても♪

トップ画像変更しました。チーズ50グラム入りチヂミです。（H.26.1.19)
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えみみ☆ @cook_40053017
に公開
2012/08　MYキッチン開設 　家族4人＋わんこ2匹（チワワ＆ミニピン）我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな？」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡
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