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キムチ鍋の素できのこチーズリゾット
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キムチ鍋の素できのこチーズリゾット-レシピのメイン写真

キムチ鍋の素できのこチーズリゾット

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

昨晩のキムチ鍋の残りスープを使って、リゾットを作りました♪
このレシピの生い立ち
昨晩の残りのキムチ鍋を使いたかった為。

昨晩のキムチ鍋の残りスープを使って、リゾットを作りました♪
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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

昨晩のキムチ鍋の残りスープを使って、リゾットを作りました♪
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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ(その他きのこ可) 1パック
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • ◼キムチ鍋の素 大さじ4
  • 水 100cc
  • 粉チーズ 大さじ6
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しめじを切りフライパンで炒める。

  2. 2

    キムチスープ、ご飯を1に入れ、温める。

  3. 3

    お皿に盛り、とろけるチーズ、粉チーズ、パセリを乗せ出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はその他のものでも代用できます。
チーズはお好みでたっぷり入れると美味しいと思います!

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2013/02/27 06:33に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 リゾット キノコ シメジ 玉ねぎ ご飯 スライスチーズ

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