【簡単】オイキムチ
salasa109 @cook_40078510
市販のキムチにきゅうりを入れるだけ
このレシピの生い立ち
唐辛子とか色々揃えるなんてムリ。。。じゃ、市販のキムチにきゅうりを突っ込んでみる？
【簡単】オイキムチ
市販のキムチにきゅうりを入れるだけ
このレシピの生い立ち
唐辛子とか色々揃えるなんてムリ。。。じゃ、市販のキムチにきゅうりを突っ込んでみる？
作り方
- 1
きゅうりの皮を1～2箇所むいた後、乱切りにし、塩適量をすり込み10分ほど放置。
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- 2
その間に、キムチを刻む。（薬指の爪くらいの大きさに刻むときゅうりと一緒に食べやすい）
- 3
チャック袋または、ビニール袋に刻んだキムチを汁ごと入れる。あればにんにくとコチュジャンも。
- 4
10分放置したきゅうりを水でゆすいで軽く絞って（3）の袋に投入！！
- 5
冷蔵庫に半日～1日保存後くらいから食べられます。
- 6
2回目からは、刻んだキムチをたして、（あればにんにくとコチュジャンも）きゅうりを入れてを繰り返す。
コツ・ポイント
塩味がきついのが苦手な方は、塩もみの塩を控えめに。
当然ながら保存料とか入れてないので2回目以降は、ほどほどに。。。
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