春の味☆茎わかめ

ちょろ・きゅう
ちょろ・きゅう @cook_40078557

コリコリしてて美味しい茎わかめ。
茹でるだけの簡単調理なので、是非どうぞ!
おつまみにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
毎年春になると食卓に出てくるメニューです。
茹でてポン酢をかけるだけですが、美味しい~♪

春の味☆茎わかめ

コリコリしてて美味しい茎わかめ。
茹でるだけの簡単調理なので、是非どうぞ!
おつまみにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
毎年春になると食卓に出てくるメニューです。
茹でてポン酢をかけるだけですが、美味しい~♪

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材料

  1. 茎わかめ 適量
  2. ちりめんじゃこ(釜揚げタイプがおすすめ) 適量
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    茎わかめをさっと洗い茹でる。
    ※買ってきた時は茶色です。

  2. 2

    30秒ほどで茹で上がり。
    ※色が一瞬できれいな緑に!

  3. 3

    厚さ2mmくらいにスライスして小皿に盛り、ちりめんじゃこを乗せて完成☆

  4. 4

    食べる時にポン酢をかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

子供の頃から毎年春になると食べているメニューです。
とっても美味しいですよ!

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海外大好き、グルメ大好き!特に東南アジア料理が好きです。
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