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中華うどん

dad_kids @cook_40043427

中華丼のご飯の代わりにうどんを使っています。
このレシピの生い立ち
中華丼のタレが残ったので、他の食べ方を考えていて、これにしました。

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材料

2人前

うどん 300ｇ
キャベツ 2枚
玉ねぎ 1/4個
ニンジン 1/4個
きくらげ 3個
鶏がらスープ 300ｃｃ
塩少々
コショウ少々
醤油少々
オイスターソース少々
水溶き片栗粉少々

作り方

1
野菜を炒めます。
2
そこに鶏がらスープ、塩、こしょう、醤油で味付けをします。
3
煮えたら、オイスターソースを加えて、最後にとろみをつけます。
4
うどんにかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

オイスターソースを加えると美味しくなります。

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dad_kids

dad_kids @cook_40043427

2010/06/26 23:19に公開

手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。

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