ご飯が進む！えのきの牛肉巻☆味噌だれ
てぬking @cook_40123890
安くて美味い！
おかずにおつまみにお弁当にも。
冷めても食べられるのが気に入っています。
このレシピの生い立ち
地味なメニューを手間がかかってるように見せかけようと考えた苦肉の一品です。
ご飯が進む！えのきの牛肉巻☆味噌だれ
安くて美味い！
おかずにおつまみにお弁当にも。
冷めても食べられるのが気に入っています。
このレシピの生い立ち
地味なメニューを手間がかかってるように見せかけようと考えた苦肉の一品です。
作り方
- 1
牛肉を3cm×8cmくらいに切り分け、えのき茸を巻きます。
えのき茸の量は直径1cm程度が丁度いいと思います。 -
- 2
★の調味料を混ぜ合わせます。
-
- 3
フライパンに油を入れて1を敷き詰め、弱めの中火で牛肉の色が変わるまで焼きます。
色が変わり切るまえに酒を振りかけます。 -
- 4
牛肉の色が変わったら2の調味料を入れてフライパンを軽く揺すり、全体に行き渡らせる。
全体に火が通ったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
仕上がりの見た目はアレだけど、そこは盛り付けでカバー。
味は抜群ですよ！
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