たことそらまめのガーリック炒め

おりふぁ
おりふぁ @cook_40032147

プリっとしたたことホクホクそらまめが美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
頂いた空豆とたこを合わせたら、おつまみにもってこい!だと思ったので、、、

たことそらまめのガーリック炒め

プリっとしたたことホクホクそらまめが美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
頂いた空豆とたこを合わせたら、おつまみにもってこい!だと思ったので、、、

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材料

2人分
  1. 空豆 豆だけ40こくらい
  2. たこ 足を1本
  3. ガーリック 1かけ
  4. 適量
  5. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    空豆は、薄皮も剥いておく。たこは、ぶつ切りに。ガーリックはみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてガーリックを炒め、空豆を炒める

  3. 3

    空豆を1分ほど炒めたら、たこを加え、塩をする。空豆がほくほくしたら出来上がり

コツ・ポイント

たこは、炒めすぎると固くなるので、空豆とは時間をずらして入れます。

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キッチン大好き♪だけど、忘れんぼ~の私がいつでも探せるように記録に残しておこう!と始めたレシピ集です。
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