作り方
- 1
キュウリは、麺棒で叩く。
叩きすぎると細かくなるので、注意! - 2
大きいものは、一口大に手でちぎる。
塩をして揉んでしばらく置き、しっかりと水分を切る。 - 3
合わせ調味料を混ぜ、①と合わせる。
馴染んだらジャコを入れて出来上がり。 - 4
onelove2さんが トマトと和えて作ってくれました!
彩り良くなって美味しそうです。
ありがとうございます!
コツ・ポイント
塩をして、キュウリをしんなりさせてくださいね。
しばらく置くと味が馴染みます。
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