娘もハマったキュウリ

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

メインじゃないのに、人気のキュウリです(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
時々、作る一品です。
覚書に。

娘もハマったキュウリ

メインじゃないのに、人気のキュウリです(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
時々、作る一品です。
覚書に。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 適量
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. 合わせ調味料
  5. ごま 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 大さじ1
  9. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは、麺棒で叩く。
    叩きすぎると細かくなるので、注意!

  2. 2

    大きいものは、一口大に手でちぎる。
    塩をして揉んでしばらく置き、しっかりと水分を切る。

  3. 3

    合わせ調味料を混ぜ、①と合わせる。
    馴染んだらジャコを入れて出来上がり。

  4. 4

    onelove2さんが トマトと和えて作ってくれました!
    彩り良くなって美味しそうです。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

塩をして、キュウリをしんなりさせてくださいね。
しばらく置くと味が馴染みます。

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
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★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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