鶏肉とピーマンの塩麹炒め
earlybirdk @cook_40039362
気になっていた塩麹。初めての塩麹を使ったレシピです。さっぱりしていて美味しい！
このレシピの生い立ち
クックパッドで気になってたのが「塩麹」。先日東京駅で見つけたので買って使ってみました。
鶏肉とピーマンの塩麹炒め
気になっていた塩麹。初めての塩麹を使ったレシピです。さっぱりしていて美味しい！
このレシピの生い立ち
クックパッドで気になってたのが「塩麹」。先日東京駅で見つけたので買って使ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を1〜2cm位の細切りにします。ピーマンは細切りに。
- 2
フライパンにごま油を引いてピーマンを炒めます。少ししたら鶏肉も加えて炒めます。
- 3
鶏肉に火が通ったら酒をかけて、塩麹で味付けを。
- 4
ピーマンなければキャベツでも。鶏肉の代わりに豚肉でも美味しいと思います。
コツ・ポイント
塩麹によってしょっぱさが違うと思いますので調整してください。
ご訪問ありがとう♬手抜きだけど美味しくて、ヘルシーなレシピ作りを心がけてます。皆様の美味しいレシピと嬉しい出会いを楽しみにしています。皆様からのたくさんのつくれぽとっても嬉しいです。ありがとうございます。
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