青梗菜ひき肉炒め

glincotto
glincotto @cook_40119989

青梗菜のオイスター炒めを作りました。
白いご飯に良くあいます!
このレシピの生い立ち
二十四節気七十二候、【72候の常備菜】を5日に1度アップしています。
今回は第49候「青梗菜」

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材料

  1. 青梗菜 2束
  2. しめじ 1パック
  3. ひき肉 100g
  4. 塩コショウ 適量
  5. ショウガ(千切り) 1片
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜を4~5cmに切る。
    しめじは小分けにしておく。

  2. 2

    油とショウガで、ひき肉を炒め、しめじ、青梗菜を塩コショウをして炒める。

  3. 3

    オイスターソースを加える。

コツ・ポイント

お好みのひき肉で大丈夫。

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レシピ作者

glincotto
glincotto @cook_40119989
に公開
~八百屋とdeli、時々料理教室~自然に逆らわず育てられた野菜には料理が苦手な人でも時間をかけずにおいしい料理を作らせてしまう力があると私は信じています。料理を作りたくない、作るの面倒、そんな時にglincottoに遊びにきてください。料理が作りたくないときはおいしいdeliを、つくりたいときはおいしいやさいでお待ちしています。日々の献立作りの悩みを一緒に解消しましょう。
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