ちょい旨辛い♪自家製食べるラー油
Akkomama @cook_40098161
沖縄へ旅行に行って、いろいろ試作してみて出来ました・・・
このレシピの生い立ち
「ラー油」沖縄旅行で刺激を受けて、まだまだ人気のある食べるラー油を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油にみじん切りの、たまねぎ、にんにく、刻んだ唐辛子を入れて中火にかけ、プツプツしたら弱火にして煮る。
-
- 2
たまねぎとにんにくに色がついてサラダ油と分離したようになったら火を止める。
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- 3
残りの ごま油とＡの材料を入れよく混ぜる。
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- 4
完成です。
瓶などに詰めて２週間くらいに食べて下さい。 -
コツ・ポイント
唐辛子を刻むときは、くれぐれも目に入らないように気をつけて下さいね！！ ＊＊ 餃子の具に入れると最高ですよ☆☆
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