韓国風♪簡単！じゃがいもと豚肉重ね煮
Risasmile @cook_40066243
とっても簡単でママ大助かり！何より栄養豊富で家族に大好評！ぜひお薦めしたいＲＩＳＡ家の一品です♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれで肉じゃがを作ったら美味しいに違いない！と思って作ってみました♪
韓国風♪簡単！じゃがいもと豚肉重ね煮
とっても簡単でママ大助かり！何より栄養豊富で家族に大好評！ぜひお薦めしたいＲＩＳＡ家の一品です♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれで肉じゃがを作ったら美味しいに違いない！と思って作ってみました♪
作り方
- 1
豚バラ肉を一口大に切り、焼き肉のたれ大さじ５とごま油大さじ１をもみ込んでおく。
-
- 2
じゃがいもは１センチ厚さの半月切りにし、水にさらし水気を切る。玉ねぎは１センチの輪切り、人参を１センチの輪切りにする。
- 3
深めのお鍋に、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚バラ肉（焼肉のたれごと全部）の順番に平らにして重ねて並べていく。
-
- 4
汁がかなり少なくなってきたら、いったん汁で味を見て薄いようなら焼き肉のたれを足して下さい。
- 5
汁が少し残るくらいまで煮詰まったら出来上がりです！
お皿に盛って小葱を散らして下さい♪ -
コツ・ポイント
一度冷ます事で、材料に味が染みるので夕食前に作っておいて、温め直すだけにしておくと、野菜とお肉のウマ味がじゃがいもに染みてより美味しく食べられます♪焼き肉のたれは、味を見ながら調整して下さい。コチュジャンを少し入れても美味しいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067750
