簡単シンプル!厚揚げに新玉ねぎのせたん。

あいぱ~ @cook_40060350
厚揚げ焼いて、新玉ねぎとねぎとしょうがのっけて、めんつゆかけただけ~♪
簡単でおいしい!おつまみに最適です!
このレシピの生い立ち
厚揚げ焼いたのが好きなんだけども、
新玉ねぎの消費に困ってたので、
のせてやれ~って!!
作り方
- 1
新玉ねぎは水にさらして数時間放置し、水を切っておきます。
- 2
フライパンを熱し、焦げ目がつくまで両面焼きます。(写真は倍量焼いてます)
- 3
厚揚げを6等分くらいに切って、玉ねぎ、ねぎ、しょうがをのせ、めんつゆかけて、いただきます!
コツ・ポイント
新玉ねぎの水気はしっかり切りましょう。
新玉ねぎがみずみずしいので、めんつゆは2~3倍濃縮とかの方が、よいかと思います。
厚揚げはカリッと焼いてくださいね。食感が楽しくなります。
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