厚揚げの新玉ねぎのせ♪
ちっちゃほっか @cook_40062793
新玉ねぎのおいしい季節。ポン酢ベースの味付けで、新玉ねぎの甘さを楽しみながら、さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
厚揚げを、ちょこっと変わった食べ方で食べてみたくて。
厚揚げの新玉ねぎのせ♪
新玉ねぎのおいしい季節。ポン酢ベースの味付けで、新玉ねぎの甘さを楽しみながら、さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
厚揚げを、ちょこっと変わった食べ方で食べてみたくて。
作り方
- 1
厚揚げは、食べやすい大きさに切り、アルミホイルにのせる。
- 2
厚揚げをオーブントースターで、こんがりするまで焼く。
５～10分くらい。 - 3
玉ねぎときゅうりは薄切りにし、ボウルに入れる。調味料を加える、さっとまぜて、しばらくおく。
- 4
厚揚げが焼けたら、アルミホイルごと器に盛り付ける。
- 5
ポン酢で和えた玉ねぎときゅうりをのせて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
新玉ねぎときゅうりは、しんなりすればするほど、厚揚げに馴染んでおいしくなります。多目に作っておけば、魚の切り身や肉のソテーにも。使い勝手が良いソースです。
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