赤ウインナーと玉ねぎをみじん切りにして皿に乗せ、ラップをしてレンジで一分加熱

中華鍋(無ければ鍋もしくはフライパン)を煙がでるまで火にかける。煙が出てきたら油を入れ、さらに火にかけ鍋に油をなじませる

卵をとく。お湯に創味シャンタンをいれてよくまぜる。

鍋に一気に卵とご飯をいれ、素早くかき混ぜながら鍋をふる。ごはんがパラパラになってきたら具材をいれてまた鍋をふる。

創味シャンタンのスープを鍋肌から回し入れて素早く混ぜたら塩こしょうをふる。