韓国風ひじき炒め♪
ユミピイ @cook_40038010
いつもの定番ひじき炒めにピリッとアクセント♪
韓国風味で冷めてもおいしいです(*^_^*)
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
いつもの定番ひじき炒めに飽きた時、ちょっとピリッとした韓国風のひじき炒めを思いつきました♪
とってもおいしいと好評でした～(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄揚げを入れて両面焼き色がつくまで焼く。
- 2
１の薄揚げを細切りに、人参は斜め細切りにしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ひじきと人参を炒める。
- 4
大体火が通ったら薄揚げを加え、醤油、砂糖を入れて味をつけ、最後に豆板醤を入れて全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
油揚げは焼いて使います！お好みで豆を入れても♪
出来上がりすぐは少し甘めな仕上がりですが、冷めるとちょうどよい味になります。きび砂糖は甘さ控えめなのでほかの砂糖であれば少し加減してくださいね♪
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