★超簡単 お野菜いっぱい 生春巻き★
簡単お料理 @cook_40116116
超簡単！ あまった野菜を使って 沢山野菜を食べましょう！エビは見えるようにいれると見た目もいいのでホームパーティにも◎
このレシピの生い立ち
餃子を作るために買った ニラがあまってしまったので その余りを使って。さらに 健康の為に生のお野菜を食べたくて。
★超簡単 お野菜いっぱい 生春巻き★
超簡単！ あまった野菜を使って 沢山野菜を食べましょう！エビは見えるようにいれると見た目もいいのでホームパーティにも◎
このレシピの生い立ち
餃子を作るために買った ニラがあまってしまったので その余りを使って。さらに 健康の為に生のお野菜を食べたくて。
作り方
- 1
乾燥している生春巻きの皮を水でしめらせ 洗った大葉を左右に１まいづつのせる。（後で真ん中で切るのを想定して）
- 2
かいわれ 切ったきゅうり ハム ニラ などの野菜をのせる。
- 3
熱湯で戻した エビ、春雨をのせる。
巻く。
- 4
真ん中で切って お皿にもる。
スイートチリソースにつけて食べる！！
コツ・ポイント
野菜はお好みで 細かく切ったにんじんでも良し！ゆでたささみなどチキンをいれても良し！ツナ缶をいれても良し！ クリームチーズを入れても良し！ お好きな具を入れてどうぞ！ソースも マヨでもタルタルでもオーロラソースでもお好みで◎
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見た目は普通のベトナム風生春巻ですが、そうめんを使っています。そうめんが残ったときの昼食へのリメイクもＯＫですよ♪
くまくまハハ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18069128
