洗って刻みます。千六本切り。マッチ棒くらいの太さです。

削り節とポン酢を入れます。ポン酢の量はタッパに入れたときに全体量の半分位の水位。後で足すことも出来るので適当。

ざっくり混ぜ、

タッパ等に入れ、冷蔵庫で一晩置きます。途中まぜっかえすとグッド。出来上がりです。