モツァレラ・ドライトマトのバゲット
souffles @cook_40043939
甘み・うまみがぎゅっと詰まったドライトマトと、くせのないクリーミーなモツァレラがベストマッチです♪
このレシピの生い立ち
ベランダで採れたフレッシュなバジルのいい香り～♪
すぐに食べたくて、冷蔵庫にあるもので簡単レシピを思いつきました。
モツァレラ・ドライトマトのバゲット
甘み・うまみがぎゅっと詰まったドライトマトと、くせのないクリーミーなモツァレラがベストマッチです♪
このレシピの生い立ち
ベランダで採れたフレッシュなバジルのいい香り～♪
すぐに食べたくて、冷蔵庫にあるもので簡単レシピを思いつきました。
作り方
- 1
ドライトマト・モツァレラは１．５ｃｍ角に切る。
- 2
バゲットに１をのせて、塩・こしょうをする。
- 3
オリーブオイルをゆっくり・たっぷり回しかける。
- 4
２２０℃のオーブンで３～５分焼く。
- 5
お皿にのせ、バジルを飾る。
- 6
食べるときに、バジルの葉を好きなだけちぎってのせていただく。
- 7
- 8
＊ドライトマト
ミニトマト１パックを半分に切り、１２０℃のオーブンで焼く１時間焼きます。
コツ・ポイント
自家製ドライトマトは、とってもジューシー♪ぜひおためしください。
ハーブソルトを使うと、さらに味わい深くなります。
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