韓国海苔で☆もやしときゅうりの辛いナムル

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お土産にもらった韓国海苔、余っていませんか? にんにくの風味と豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お土産にもらった韓国海苔を韓国料理っぽく使いたくて。

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材料

2人分
  1. 大豆もやし 1/2袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. 韓国海苔 1袋(5枚程度)
  4. ごま 大1/2
  5. ★酢 大1/2
  6. ★醤油 大1/2
  7. ★豆板醤 小1/2
  8. ★すりごま 小1
  9. ★すりおろしにんにく 小1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして塩もみ、水をよく絞り、もやしはさっと湯通しして氷水に取り、こちらも水をよく絞っておく

  2. 2

    ボウルに★調味料を入れてよく混ぜたら、1のきゅうりともやしを入れてよく和える

  3. 3

    2のボウルに韓国海苔を手でちぎって入れ、さらによく和えればできあがり♪

  4. 4

    10/09/04:
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コツ・ポイント

☆きゅうりともやしはしっかり水気を切ってください
☆そのままでもおいしいし、よく冷やして食べるのもおすすめです

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旬のものをおいしくいただくことが好き。
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