簡単キューちゃん
M324 @cook_40044106
キューちゃんはよく作ります。多分…これ以上、手間は省けないと思います（笑）
このレシピの生い立ち
何にでも合うキューちゃんを自分好みの調味で作れます。
簡単キューちゃん
キューちゃんはよく作ります。多分…これ以上、手間は省けないと思います（笑）
このレシピの生い立ち
何にでも合うキューちゃんを自分好みの調味で作れます。
作り方
- 1
１）酢・みりん・しょう油を鍋で火にかける
- 2
２）キュウリを７ｍｍ厚さの輪切りにする（厚さを揃えてください）
- 3
３）煮立った調味料にキュウリと千切りショウガを一緒に入れ、やや強火で混ぜながら2分30秒間、火にかける
- 4
４）火から下ろしボウル等の広い器に移して、一気に冷ます。
-
- 5
５）保存容器に入れて、半日以上してから頂けます
コツ・ポイント
とにかく火にかける時間が重要です！キュウリを投入後、キッチンタイマーできっちり『2分30秒』煮込むのがコツです。生っぽくても半日以上経つとイイ感じになります。
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