バターはクリーム状にしたら、砂糖を加えふわっとなるまで混ぜます。

さつまいもは小さめの乱切りにし、しっかり水の濁りがなくなるまで水にさらします。

２をレンジ６００W３分チンし、マッシュします。水飴を加え混ぜます。

１に３を加えヘラで混ぜます。

４にふるったHMを加えさっくり粉気がなくなるまで混ぜます。

～オーブンは１７０度に余熱しておきます～
５を丸め、中央にくぼみをつけたら１７０度１３分程度焼きます。

私が普段使っている液状タイプの水飴です。
使いやすいですよ♪

バターは冷たいままの時はレンジ６００W３０秒チンして、ホイッパーで叩くように柔らかくしてみてくださいね。

HMで簡単♡オモシロ食感なおさつクッキーです。
レシピID : 20294137