新玉ねぎはスライスして水に入れてよく揉む。水を捨てたらもう1度繰り返し、硬く水気を絞って大きめのボウルに入れる。

冷凍コーンはレンジで解凍する。魚肉ソーセージは長さを4等分してから細切りにする。◎は混ぜ合わせる。

①の玉ねぎのボウルに②のコーンと魚肉ソーセージを入れて混ぜる。◎とかつお節も入れて馴染むまでよく混ぜたら出来上がり。