☆スパイスドレッシングで簡単豆腐グラタン
妙香ママ @cook_40044551
アンチョビ＆ガーリック入りの黒胡椒シーザードレッシングがソースに♪ワインにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
コンテスト応募用に。
☆スパイスドレッシングで簡単豆腐グラタン
アンチョビ＆ガーリック入りの黒胡椒シーザードレッシングがソースに♪ワインにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
コンテスト応募用に。
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをする。コツ参照
- 2
グラタン皿に食べやすくカットした豆腐を並べる。
-
- 3
２に半分にカットしたトマトとスライスしたオリーブをちらす。
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- 4
３にドレッシングをまんべんなく回しかける。
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- 5
４にちぎったブルーチーズと粉チーズをたっぷりかけてトースターやグリルなどでこんがり焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりしてください。私は１丁のままでペーパーに包んで半日水切り後、カットしてからペーパーの上にのせレンジで２分ほどチンしました。ブルーチーズが苦手な方はなしでも美味しく召し上がれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18071172
