型ぬきクッキー
さくさくした食感の型ぬきクッキーです！
このレシピの生い立ち
型ぬきタイプのクッキーが食べたくなったので作りました＾＾
作り方
- 1
マーガリンに砂糖を加え、ふわっとするような感じにまぜ合わせる。
- 2
①に溶いた卵を2、3回に分けて加え混ぜ合わる。
- 3
②に小麦粉とベーキングパウダーを合わせておいたものをふり入れヘラで混ぜる。
- 4
まとまったらラップに包んで少し平らにし、冷蔵庫で20～30分ほど休ませる。
- 5
休ませた生地をめん棒でのばし、好きな形に型抜く。
- 6
180℃のオーブンで15分程焼く。
コツ・ポイント
◆焼くと1.5倍くらいに膨らむので、厚さを考慮して型抜くと良いかもしれません
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