ボールに柔らかくしたバター（マーガリン）と砂糖を入れて泡だて器で白っぽくふわふわになるまで混ぜます。

そこへ割りほぐした卵を少しずつ(２～３回に分けて)加えて混ぜる。混ざったらバニラエッセンスを加えてまた混ぜる。

別のボールに2の半分を取り分ける(きちんと量った方がいいですよ)

１つには●のココア生地用の粉を、もう１つには○のプレーン生地用の粉をふるって加え、さっくり混ぜます。

5をゴムべらの柄でぐるぐる～っと２～３回混ぜます。※混ぜすぎるとただのココア生地になるので注意！

ラップを４０cmほどの大きさで切って、そこへ生地をおきます。生地をラップで巻きつけ棒状にします。

オーブンは１８０℃にあたためておきます。
天板にクッキングシートを敷き、５mm.くらいに切った生地を並べます。

オーブンがあたたまってから１５～１８分焼くとできあがり！焼けたら網などにのせて冷まします。

※追記です。
「４」が出来た状態でﾗｯﾌﾟにのせ別々にのばします。一旦冷凍庫で６～７分冷やします。

２つを重ねてくるくると巻いていきます。下手ですいません。後は同じく冷凍庫で1時間ほど冷やして切って焼けばＯＫ！