ソーセージ＆キャベツのカレーマヨ炒め
さくらmochi @cook_40103012
家にある材料で手軽に作れます！
カレー粉のいい香りが食欲をそそります（*^_^*）
このレシピの生い立ち
カレー粉が余っていたので、家にある材料で作ってみました☆
お好きな野菜や魚介類でアレンジもできると思います♪
ソーセージ＆キャベツのカレーマヨ炒め
家にある材料で手軽に作れます！
カレー粉のいい香りが食欲をそそります（*^_^*）
このレシピの生い立ち
カレー粉が余っていたので、家にある材料で作ってみました☆
お好きな野菜や魚介類でアレンジもできると思います♪
作り方
- 1
ソーセージは斜めに5mm位の幅に切っておく。
-
- 2
キャベツは一口大に切る。
ブロッコリーは房が大きいようなら一口大に切り、ラップにくるんでレンジであらかじめ火を通す。 - 3
フライパンにカレー粉を入れて弱火にかける。
香りがたつまでからいりする(1分位) - 4
香りがたってきたらサラダ油を加えて良くなじませる。
なじんだらソーセージを入れて炒める。 - 5
次にキャベツを入れて、ややしんなりするまで炒めたらブロッコリーを入れて良く混ぜながら炒める。
- 6
全体がなじんだらマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
最後に塩こしょうで味をととのえて完成！
コツ・ポイント
最初にカレー粉を炒めることで香りがよくなります＊
カレー粉が多いと辛めになってしまうので、お子さんには控えめにしたほうがいいと思います◎
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