さつまいものカレー風味

Galah @cook_40037621
たくさんいただいたさつまいも♫ いつものレシピに飽きたら、カレーを効かせたお手軽煮物にしちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
料理の本にあったものを作りやすくアレンジしました。
作り方
- 1
さつまいもは1.5㎝厚さの半月切りにし、水にさらす。
- 2
鍋にさつまいもとだし汁を入れ、塩と薄口しょうゆを入れて煮る。
- 3
さつまいもが柔らかくなればみりんを入れて少し煮、カレー粉を入れてひと煮してできあがり
- 4
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