余った卵で☆甘さ控えめおこさまプリン
A・まりん @cook_40112796
離乳食で半分ほど余った卵でもう一品！おやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
離乳食で余りがちな卵を使いきり、同時におやつも作ってしまおうと思って考えました。いつもフレンチトースト（ID：18045042）を焼きながら、並行してこのプリンを作っています。同時に2品作れて卵も余らないので、是非こちらも試してみてください。
余った卵で☆甘さ控えめおこさまプリン
離乳食で半分ほど余った卵でもう一品！おやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
離乳食で余りがちな卵を使いきり、同時におやつも作ってしまおうと思って考えました。いつもフレンチトースト（ID：18045042）を焼きながら、並行してこのプリンを作っています。同時に2品作れて卵も余らないので、是非こちらも試してみてください。
作り方
- 1
溶き卵、牛乳、お砂糖をお鍋に入れ、弱火で混ぜながらあたためる（軽く湯気が見える程度）。バニラエッセンスはお好みで。
- 2
①の卵液があたたまったら、ゼラチンを入れて混ぜる。
- 3
茶こしでこしながら器に注ぐ。（少し茶こしに卵液が付きます）
- 4
冷蔵庫に入れて冷やす。（2～3時間程で出来上がり）
コツ・ポイント
お砂糖は控えめの量にしていますが、甘さが足りないようなら、お好みで小さじ1ずつ加えてみてください。プッチンプリンくらい柔らかくしたい時は牛乳を250mlに増やしてみても。
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