レンジで作る☆さつまいものいとこ煮
野菜奉行 @cook_40097794
おかずというよりも、おやつ向きです＾＾；
お湯で薄めれば芋ぜんざいにも。
全量530kcal
このレシピの生い立ち
少量の小豆を炊くのが面倒で考えました。
レンジで作る☆さつまいものいとこ煮
おかずというよりも、おやつ向きです＾＾；
お湯で薄めれば芋ぜんざいにも。
全量530kcal
このレシピの生い立ち
少量の小豆を炊くのが面倒で考えました。
作り方
- 1
小豆をたっぷりの水でゆでこぼす(あく抜き)
- 2
水と小豆を耐熱容器に入れ、ラップをして500ｗ２０分。その後蓋を取らずに１５分間蒸らす。
- 3
砂糖を溶かし、適当に切って水にさらしておいたさつまいもを容器にいれる。必要ならイモが浸るまで水を追加する。
- 4
再びラップをして２００ｗ１５分。好みの固さになるまで水を飛ばして完成。
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