豚トロロ丼

もっちÅ
もっちÅ @cook_40125783

簡単だけどがっつり食べられて、男性は嬉しいかも。
トロロもあるので、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
トロロご飯食べたくなって、おかず作るの面倒だから一緒にしてしまえーって感じで作りました。

豚トロロ丼

簡単だけどがっつり食べられて、男性は嬉しいかも。
トロロもあるので、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
トロロご飯食べたくなって、おかず作るの面倒だから一緒にしてしまえーって感じで作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 約300g
  2. 長芋 1本
  3. だし汁 150cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろして、だし汁で伸ばす。
    ※伸ばしすぎないように注意!

  2. 2

    豚肉を炒めて、調味料で味を整える。

  3. 3

    ご飯の上にトロロを半分、豚肉を半分になるようにもって、お好みでゴマを振って完成!

コツ・ポイント

牛肉でも鶏肉でもできちゃいます。トロロがあまり伸ばしすぎるとご飯の上に乗せるとき大変かも。

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