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チーズたっぷりパン
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チーズたっぷりパン-レシピのメイン写真

チーズたっぷりパン

YU5757RI
YU5757RI @cook_40123705

3種類のチーズたっぷり、ふわふわパン!
このレシピの生い立ち
弟がチーズ大好きなので。

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材料

8コ分
  • ☆牛乳 130ml
  • ☆卵 1コ
  • ☆強力粉 300g
  • ☆砂糖 大3
  • ☆塩 小2/3
  • ☆バター 30g
  • ☆ドライイースト 3g
  • 溶けるチーズ 2枚
  • プロセスチーズ 300g
  • ピザ用チーズ 適当
  • 溶き卵 適当
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作り方

  1. 1

    HBに☆を上から順番に入れる。一次発酵まで。

    • チーズたっぷりパン作り方1写真
  2. 2

    溶けるチーズは1/4、プロセスチーズを1cm角に切っておく。

  3. 3

    できたら8コに分け、濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。

    • チーズたっぷりパン作り方3写真
  4. 4

    生地を広げて、溶けるチーズ1/4枚、プロセスチーズ5コ包む。

    • チーズたっぷりパン作り方4写真
  5. 5

    生地の表面が乾燥しないように、水を吹きかけてオーブンで30分2次発酵。

    • チーズたっぷりパン作り方5写真
  6. 6

    オーブンは180℃で12分にセット。生地に溶き卵を塗る。ハサミで切り込みを入れて、ピザ用チーズをたっぷりと乗せる。

    • チーズたっぷりパン作り方6写真
  7. 7

    後はオーブンにお任せ。

    • チーズたっぷりパン作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • チーズたっぷりパン作り方8写真

コツ・ポイント

チーズが3種類も入っているので、チーズ感を最高に楽しめます!

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YU5757RI
YU5757RI @cook_40123705
2013/03/01 13:04に公開

このレシピのキーワード

パン ピザ用チーズ バター 牛乳 強力粉 卵 スライスチーズ

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