高菜の卵とじ
riruママ♡ @cook_40054514
生の高菜が手に入ったら、ぜひ作ってみて！
このレシピの生い立ち
高菜と白魚の卵とじは小さい頃よく食べた料理！田舎から、高菜が送られてきたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
高菜は食べやすい長さに切る。
卵はほぐしておく。
白魚も軽く洗い水切りしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、高菜の固い部分から炒める。次に葉と白魚を入れて、白だしで調味する。
- 3
最後に卵でとじて出来上がり！
コツ・ポイント
砂糖を少し加えて、甘じょっぱくても美味しい！
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