高菜の卵とじ

riruママ♡ @cook_40054514
生の高菜が手に入ったら、ぜひ作ってみて!
このレシピの生い立ち
高菜と白魚の卵とじは小さい頃よく食べた料理!田舎から、高菜が送られてきたので作りました!
高菜の卵とじ
生の高菜が手に入ったら、ぜひ作ってみて!
このレシピの生い立ち
高菜と白魚の卵とじは小さい頃よく食べた料理!田舎から、高菜が送られてきたので作りました!
作り方
- 1
高菜は食べやすい長さに切る。
卵はほぐしておく。
白魚も軽く洗い水切りしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、高菜の固い部分から炒める。次に葉と白魚を入れて、白だしで調味する。
- 3
最後に卵でとじて出来上がり!
コツ・ポイント
砂糖を少し加えて、甘じょっぱくても美味しい!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073222