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カリフラワーのカレーピクルス
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カリフラワーのカレーピクルス-レシピのメイン写真

カリフラワーのカレーピクルス

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

歯ごたえが楽しいピクルス。
つけ合わせにも華やかよ～♪
このレシピの生い立ち
お料理のつけ合わせに、さっぱりしたものを作ってみました。

歯ごたえが楽しいピクルス。
つけ合わせにも華やかよ～♪
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歯ごたえが楽しいピクルス。
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歯ごたえが楽しいピクルス。
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材料

２人分
  • カリフラワー １００ｇ
  • ピクルス液
  • 穀物酢 大さじ３
  • すし酢 大さじ３
  • 水 大さじ３
  • カレー粉 小さじ１/２
  • 塩 少々
  • ターメリック 少々（あれば）
  • ローリエの葉 少々（あれば）
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは電子レンジ６００ｗで４０秒加熱。

  2. 2

    密封できるビニール袋にピクルス液を入れよく混ぜます。

  3. 3

    そこにカリフラワーを入れ冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    できあがり！

    • カリフラワーのカレーピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

カリフラワーは加熱し過ぎると食感が楽しくないのでほどほどに。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2015/05/05 08:49に公開

このレシピのキーワード

カレー ピクルス カリフラワー カレー粉

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