冷んやりおつまみ！きゅうりのラーぽん和え

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ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

暑くなったら、火を使わずにもう一品！
ついポリポリ、お箸が止まらなくなります。
おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、冷たくてさっぱりとした箸休めが欲しくて！

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 大葉 2枚
  3. 〜たれ〜 2本に対して
  4. 白ごま 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1弱
  7. ポン酢 大さじ2
  8. にんにくすりおろし 少々
  9. ラー油 お好み量
  10. 輪切り唐辛子 あればで！

作り方

  1. 1

    きゅうりは、麺棒でたたき、乱切りにし、全体に塩を軽くまぶす。
    大葉は細く千切りにし、水にさらす。

  2. 2

    タレの材料をよく混ぜ合わせ、1のきゅうりと大葉とあえ、冷蔵庫で冷やして味をなじませできあがり！

コツ・ポイント

よ〜く冷やして味をなじませてね。

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レシピ作者

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
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私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます！皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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