根菜のヘルシー韓国和え
グーテaki3311 @cook_40059956
体に優しくてピリッと美味しい韓国風の根菜和え物です
このレシピの生い立ち
今一番ハマっている韓国料理を自分流にアレンジして、好きな具材を合わせた和え物にしてみました
根菜のヘルシー韓国和え
体に優しくてピリッと美味しい韓国風の根菜和え物です
このレシピの生い立ち
今一番ハマっている韓国料理を自分流にアレンジして、好きな具材を合わせた和え物にしてみました
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れて、５ｍｍ厚さに切ったレンコンをカリッと素揚げする
- 2
木綿豆腐は軽く水切りして、ブロッコリースプラウトは根を切り落として水洗いしておく
- 3
ボールにレンコン、豆腐、スプラウトを入れて塩コショウし、Ａを入れて和える
- 4
皿に盛って、韓国海苔をかけて出来上がり
コツ・ポイント
コチュジャンは入れ過ぎると辛くなるので、お好みで調整してください
お菓子とパンを作ってます。簡単に作れる美味しいレシピを記録してます♪２０１４年３月より鎌倉にてお菓子教室をはじめました。「may sweets」http://maymayaki2.blog.fc2.com/
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