海苔ともやしの味噌汁
もりさお @cook_40080141
簡単で、ボリュームがあって、お財布にも優しい味噌汁です。
このレシピの生い立ち
お手軽に食べ応えある味噌汁を作りたくて、冷蔵庫にあるもので思い付きで。
ゴマ油の代わりにラー油でも。
海苔＋ごま油＋塩分で韓国海苔のような風味をプラス出来るのです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴマ油でもやしを軽く炒めたら、そこに水を注ぐ。
- 2
沸いたらすぐ火を止め、味覇と味噌を入れる。
- 3
海苔を千切って入れて完成。
コツ・ポイント
もやしを炒め過ぎない、煮すぎないこと。シャキシャキ食感を残すと美味しいです。
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