簡単！混ぜない！焼くだけハンバーグ！
たぬあい @cook_40078419
肉食べたい♪思い立ったらすぐできる！手間をかけずに満足！
いきなり焼いても美味しく完成♪お弁当や朝食に！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ食べたいけど手荒れが酷いから手を汚したくない！！そんな思いで出来ました(^^ゞ
簡単！混ぜない！焼くだけハンバーグ！
肉食べたい♪思い立ったらすぐできる！手間をかけずに満足！
いきなり焼いても美味しく完成♪お弁当や朝食に！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ食べたいけど手荒れが酷いから手を汚したくない！！そんな思いで出来ました(^^ゞ
作り方
- 1
トレイに入った挽き肉に塩･こしょう･ナツメグを振りかける。外したラップを被せて全体を手で押しつけて成形する。
- 2
油を軽く引いたフライパンにトレイの肉を引っくり返して入れ、強火で焼き目がつくまで焼く。
- 3
肉を引っくり返して中火で中まで火が入る様に蒸し焼きにする。
- 4
焼けたハンバーグを皿に移す。
(お弁当用や小分けに等分したい時は、フライ返しで簡単に分けられます) - 5
肉汁の残ったフライパンにソースの材料を入れ、弱火〜中火でかき混ぜます。
味見をして調整して下さい。 - 6
出来たソースを焼けたハンバーグにかけたり、絡めたりして、お皿に盛り付けたら完成です♪
コツ・ポイント
ナツメグはしっかり。
フライパンに入れたお肉が多少バラけてもフライ返しで押さえつけて成形して下さい。
手作りソースの代わりにGABANスパイスドレッシングのガーリックペッパーも合います♪
冷凍挽き肉は半解凍して使って下さい
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