【ケーキ下段の側面】
2枚切りのうち、1枚で側面の1面を作るイメージです。(例…4枚で側面4面)

スポンジケーキ1枚を最大の四角に切ります。

〈3〉と同じ四角を計6枚つくります。

【下段の組み立て】
ホワイトチョコを細かく刻み、レンジで加熱し溶かします。湯煎でもOK

ホワイトチョコを使い、側面・底面となるスポンジケーキをくっつけます。

↑ 隙間があると、ケーキ上段を作る際にバランスが保てず、崩壊の原因となるので要注意！

生クリームを固めに泡立てる。
スポンジケーキでフタをし、生クリームを塗る。(１つの白いBOXをつくるようなイメージ)

【上段の作成】
残りの1パック(2枚切り)のスポンジケーキを、下段側面より一回り小さくなるよう、正方形にカットする。

イチゴ(3個ほど)を3枚にきる。

下段の中央に〈10〉でカットしたスポンジケーキ・生クリーム・〈11〉のイチゴ・生クリーム・スポンジケーキの順でのせる。

ケーキ上段も生クリームでコーティングする

【蝶の作り方】
クッキングペーパーを20㎝程できり、半分に折ります

折った線を蝶の中央にし、左右対象になるよう蝶を描く。

垂れない程に乾いたら、少し折り曲げ冷蔵庫などで冷やし固める

最後に、固まった蝶をケーキにそっと乗せて完成☆