大根とわかめの梅肉和え
あっこママ☆ @cook_40036566
千切り大根とわかめを梅肉で和えました
このレシピの生い立ち
大根消費のために自家製の梅干しを使ったさっぱりしたサラダを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しの実を包丁でたたいて細かくする
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- 2
千切りにして塩をして軽くしぼっただいこんと混ぜる
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- 3
戻したわかめも加えてざっと混ぜる
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コツ・ポイント
梅干しの酸味によっては煮切りみりんを加えるとよいです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29818386.html
リアクション
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