豚肉とニンニクの芽の味噌炒め
まなみん12 @cook_40124207
ビールのおつまみに♪
ご飯のお供に♪
旦那にも子供にも大人気な我が家の定番メニューです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が大好きなので安くに材料が揃えば作っています(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 2
ニンニクの芽を2センチ幅に切る。
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切る。
（今回は生姜焼き用だったので2センチくらいに切りました。
コマ切れならそのままでOK♪） - 4
フライパンに油をひき（分量外）、豚肉を炒める。
火が通ってきたらニンニクの芽も入れて炒める。 - 5
全てに火が通ったら合わせておいた★を入れ、
絡めながら1分ほど炒める。 - 6
火を止めたら2分ほどフライパンに放置。
すぐにお皿に盛り付けないで
しばらく置くことで味が全体にしみて美味しいです♪
コツ・ポイント
簡単すぎて特にないですが
調味料を入れてからは焦がさないようにしてくださいね(^^)
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