強力粉をふるいにかけたら、その中に塩・ドライイーストを入れて軽く混ぜます。

温めた水とオリーブ油を1に入れ粉っぽさが無くなったらドライハーブを入れ、よく混ぜます。

トースター付属のパントレイにクッキングペーパーを敷き、そこに生地をまんべんなく伸ばし入れます。

パントレイごと大きめのビニル袋に入れ、袋の口を軽く閉じ発酵させます。発酵臭がするまで1〜2時間おきます。

発酵したら、こういう感じになります。

パントレイに生地をのせたまま袋から出し、表面がキツネ色になるまで焼きます。(200℃ 10〜15分)

焼き上がり