牛乳を鍋に入れて弱火にかけてゼラチンを完全に溶かす。

１ の鍋に小豆缶を入れてよく混ぜる。粗熱をとっておく。

生クリームを八分立てにして そこに２の鍋の材料を入れて混ぜる。泡をつぶさないように手早くして下さい。

３をお好きな容器に入れて冷蔵庫で固める。固まりかけたら途中で混ぜると小豆が均一になります。