♪簡単おしゃれな~♡ババロアゼリー♡

まりじゃば
まりじゃば @cook_40211763

簡単!好きな型に流すだけで2層に分かれます。夏はもちろん冬も暖かい部屋でひんやりぷるるんデザートってちょっとリッチ気分♪
このレシピの生い立ち
失敗か成功なのか? 1カップにこだわって作っているうちに、2層のきれいなゼリーができました。ぷるるんとした食感がおいしくて、好評です。
デビュー名:♪クリスマスに~ババロアゼリー

♪簡単おしゃれな~♡ババロアゼリー♡

簡単!好きな型に流すだけで2層に分かれます。夏はもちろん冬も暖かい部屋でひんやりぷるるんデザートってちょっとリッチ気分♪
このレシピの生い立ち
失敗か成功なのか? 1カップにこだわって作っているうちに、2層のきれいなゼリーができました。ぷるるんとした食感がおいしくて、好評です。
デビュー名:♪クリスマスに~ババロアゼリー

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材料

カップ6~8個分
  1. 粉ゼラチン(ゼリス1袋) 14g
  2. (ゼラチン用) 大2
  3. 1カップ
  4. 砂糖 大3~4
  5. 牛乳豆乳でも) 1カップ
  6. 生クリーム(植物性低脂肪) 1カップ
  7. (みかんの缶詰の汁) 1カップ
  8. みかんの缶詰(大) 1缶

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは水で5分ほどしとらせる。

  2. 2

    鍋に水カップ1と砂糖大3をいれ温め、1のゼラチンを入れ溶けたら火を止める。

  3. 3

    牛乳(豆乳)、生クリーム、みかんの缶詰の汁を1カップずつ加え混ぜ、先にみかんをいれた好きな型に流す。冷やしてできあがり。

  4. 4

    ※より濃厚が好きな人は、最後に【プラス卵1個(分量外)】を加えて攪拌し、最後は茶こしを使いながら、型に流してください。

  5. 5

    ☆12/12 「ババロア」の人気検索でトップ10いりしました。

  6. 6

    ☆生クリームは植物性脂肪でも大丈夫です。

コツ・ポイント

☆型からとりだすには、ちょっと温めるか、スプーンの裏を型とゼリーの間にいれ空気を入れると、つるんととれます。☆下の方は透明なゼリー状態で2層になっています。☆みかんの缶詰は、総量425g使用。

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まりじゃば
まりじゃば @cook_40211763
に公開
千葉市在住、6人家族、3人の子供をもつ主婦です。大学生の娘たちが料理を楽しむようになったので、我家のレシピを少しずつアップさせていただいています。定番もの、自作の野菜を使った田舎料理がメインです。つくれぽをはじめ、ご利用いただいている皆さま、ありがとうございます。勝手ながら、レシピを見直し変更したり、削除したものもありますが、ご理解のほど、よろしくお願いします。2015年 1月
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