水菜は3センチ幅に切る。
トマトはサイコロ形に切る。
バケットはトースターで焼いておく。

水菜、トマトをボウルに入れ、Aとよく混ぜる。

生ハムは2枚使う。先ず１枚目を広げ、ふわっと空気を含ませるイメージで軽く巻く。

もう1枚も広げ、先に巻いたものと一緒に巻く。花びらっぽく形を整える。

焼いたバケットの上にすべてを乗せて完成。